今年八月に渋谷に出来た、デンマークのクラフト・ビール*1*2の醸造所ミッケラー直営のバー、Mikkeller TOKYOについて少し書きます。 このミッケラーという醸造所、僕はこの店が出来るまで知らず、またこの店が出来たのも、数ヶ月ほど前に渋谷を一人でふらり…

数日前からテロについて書いている最中、パリで同時多発テロが起きました。 この事件について、「番外編」と銘打って記事を書くことは少しはばかられますが、僕の書いていた本筋とはほんの少しズレることにはなり、且つ、しかしこの事件については書かざるを…